Deux moulins-caviers de Chouzé-sur-Loire

Deux moulins-caviers de Chouzé-sur-Loire — Moulin in Chouzé-sur-Loire (Indre-et-Loire) inscrit Monument Historique (inscribed) in 1993 under the French Heritage Act.

Historical notice

Les deux moulins caviers sont parmi les derniers vestiges des six caviers, toujours groupés deux par deux. Ces deux moulins remontent à la fin du 17e siècle pour le plus ancien, aux années 1860 pour le plus récent. Le plus ancien est constitué d'une masse polygonale épaulée de contreforts et de trois salles voûtées disposées côte à côte. La cave centrale mène à la salle des meules. Le plus récent est constitué d'une masse carrée épaulant un cône sommé des vestiges de sa hucherolle. Les trois caves voûtées parallèles sont contrebutées d'une longue cave transversale où le meunier conservait son vin en fûts.

Identification & Protection

Mérimée reference

This monument is referenced in the French architectural heritage database (Mérimée) under the identifier PA00125365. Full archival records are published by the Ministère de la Culture at pop.culture.gouv.fr.

Protection status

The building is inscrit Monument Historique (inscribed) (since 1993), the highest French-law category for heritage immeubles.

Deux moulins-caviers (cad. AP 669, 671) : inscription par arrêté du 9 février 1993

Ownership

Current legal status: propriété privée.

Location & Access

Commune and département

Located in Chouzé-sur-Loire, Indre-et-Loire, within the Centre-Val de Loire region of France.

Coordinates

GPS coordinates: 47.2384°N, 0.1209°E (WGS 84).

Nearby protected sites

Monument	Commune	Protected
Chapelle de Plainchêne	Villiers-au-Bouin	1948
Maison à pans de bois du 15e siècle	Chinon	1962
Maison du 16e siècle de Tours	Tours	1946
Maison de Tours	Tours	1965
Menhir de Montifray ou Pierre du Pont-Champion	Beaumont-la-Ronce	1943

Loire Context

Architectural context

Built or restructured in the 4e quart 17e siècle;3e quart 19e siècle.

Relative significance

Among the earliest-protected buildings of the département — a landmark of the 1840 heritage wave.

UNESCO landscape

The Loire Valley is inscribed on the UNESCO World Heritage list since 2000 as a cultural landscape. Read the anchor page: Abbey Church of Saint-Savin sur Gartempe.

Frequently asked questions

Where is Deux moulins-caviers de Chouzé-sur-Loire located?

Deux moulins-caviers de Chouzé-sur-Loire is located in the commune of Chouzé-sur-Loire (Indre-et-Loire).

When was Deux moulins-caviers de Chouzé-sur-Loire protected?

It was inscrit Monument Historique (inscribed) in 1993 under the French Heritage Act, with reference PA00125365 in the Mérimée database.

When was Deux moulins-caviers de Chouzé-sur-Loire built?

The main construction campaign dates from the 4e quart 17e siècle;3e quart 19e siècle.

Data source: Ministère de la Culture — base Mérimée (data.culture.gouv.fr). Last updated: April 14, 2026.